珊媽私藏好貨

常常在市場上看到有人現榨苦茶油販賣，

有的婆婆媽媽為了要買到百分百的苦茶油，

甘願在現場親眼監督現榨過程，

深怕老闆偷偷添加其他油品ㄋ，

純油如此難得，

為的就是要讓家人吃的健康無負擔，

身為聰明煮婦的珊媽，

選擇好油當然有一套把關原則，

從原料到油品的純度都要講究，

有沒有檢驗認證也是一大重點ㄋ。

最近發現好油＂連淨acon pure員木苦茶油＂，

它堅持溯源管理，

因原料安全是造就苦茶油好壞的關鍵，

所以不得馬虎，

從純淨無汙染的原生態產區地開始種植，

就清清楚楚掌控茶籽的來源，

保證絕對是最新＂鮮＂的原料。

並且從茶樹的土壤、水源開始，

都非常嚴格控管製程，

原料與成品都經過SGS檢驗合格，

每一瓶品質絕對＂穩＂定，

瓶瓶皆擁有生產履歷的身分證ㄋ。

不管是選地、種植、採摘、脫殼、壓榨、靜置到裝瓶，

採取一貫化作業的製程管理，

全程符合優良食品安全衛生作業規範(GHP)，

優良食品級潔淨室的環境＋全程高規格管理之下，

油品絕對乾＂淨＂不受汙染，

更珍貴的是它只取第一道鮮榨油，

最能將營養（茶多酚、角鯊烯、維生素E...等）完整保留下來，

100%高純度的天然初榨苦茶油誕生。

連淨員木山茶油呈現超漂亮金黃色澤，

很清澈無雜質，

一般通常久放瓶底會產生沉澱物，

這完全沒有，很乾淨，

新鮮度揪＂青＂唷！

食安問題層出不窮，

再加上先前有過黑心油事件，

珊媽聞油就色變，

根據老一輩傳授簡單判斷法，

將食用油用力搖一搖，

氣泡小巧細緻又不易消失，這就是好油。

我試了一下連淨員木山茶油，

天呀！這氣泡也太美了，

細小又持久，

上升速度緩慢，

非常濃郁，

真的是很純的苦茶油ㄋ。

通常料理食材有快炒、水煮、油煎，

只是最近珊媽喜歡水煮涼拌，

夏日到了，

想吃清爽一點的，

以下就示範兩道簡易懶人餐，

讓您吃得好吃又健康喔！

八豆妖的朋友，請勿進入以下內容～

～涼拌高粱麵茶油醬～

高粱麵先川燙好盛盤，

加上蔥花和芹菜葉，

淋上連淨員木山茶油和醬油就大功完成。

沒有繁雜的料理手續，

簡單帶出麵香和醬香的純粹，

嚐得到苦茶油的青草味與茶香，

這樣的苦茶油，

珊媽最喜歡拿來涼拌食用了。

～涼拌四色醋茶油～

黑木耳切絲、紅蘿蔔刨薄片、豬肉切絲、蔥切段

川燙好盛盤，

淋上連淨員木山茶油和鹽水與白醋就大功完成。 

炎炎夏日吃這道菜超開胃，

嚐得到天然食材清甜味，

搭上苦茶油的獨特濃郁香味，

涼拌出色香味俱全的ㄧ道菜喔！ 

簡單利用連淨員木山茶油涼拌一下，

午餐輕輕鬆鬆就出爐了，

就是珊媽一人份午餐的做法。

（別懷疑，這些一餐就解決，絕無浪費。） 

苦茶油是台灣在地最好的食用油，

也是最耐高溫的食用油，

比橄欖油還要更棒，

據說油溫可達到252℃，

用來煎、煮、炒、炸、涼拌都很合適，

是全方位的食用油喔！

煮婦烹飪的首選油＂連淨員木山茶油＂

推薦給您～

網址：https://goo.gl/RLXfhP

本文皆為本人親自試用過後的體驗心得（非商業性質）僅供參考。 

產品成分及功效說明，引用商品或官網（含粉絲團）所載，不等於宣稱具有療效，