任何美味的佳餚,都是需要佐料來調味,
尤其是醬油是珊媽家不可缺少的調味品,
有時滷煮一下,色澤更加美麗,也更加下飯,
有時爆炒一下,香氣更加四溢,
有時沾染一下,味道更加鮮美,
使平凡的料理更添多采多滋,升等到五星級了ㄋ。
珊媽沒有好的廚藝,功力都是來自於醬油,
因此,一瓶好的醬油,就能決定菜餚是否好吃,
而近期家中都是使用"豆油伯春源純釀黑豆醬油",
味道新鮮醇厚,不死鹹,超柔和的鹹度,有濃濃豆香香氣,
且滷煮上色超好看,醬香氣息一點也不遺失喔!
豆油伯春源純釀黑豆醬油是由台灣在地原料釀造,
採80%台灣黑豆和台灣小麥釀製,
並且不加人工添加物、防腐劑、甜味劑、焦糖色素,
完美呈現出黑裡透紅的天然黑豆醬香風味,
豆香超濃郁,口感超香醇,富有豐富的層次滋味,
非常適合像珊媽沒廚藝功夫的人來料裡,
絕對可帶出傳承記憶中的餐桌好食唷!
珊媽家幾乎餐餐都離不開醬油,從滷煮、爆炒到涼拌都會用到,
只需適量的豆油伯春源純釀黑豆醬油,就能將菜餚畫龍點睛,
不僅僅賣相好看,滋味還超令人魂牽夢縈,吮指回味ㄋ。
滷三節翅和滷蛋:
珊媽只簡單使用了豆油伯春源純釀黑豆醬油、蒜末和水滷煮一番,
滷出來的色澤就非常迷人,我給它一百分,
真的看起來好好吃,令人食指大動,
且醬香的香氣也非常誘人,聞起來噴共共,讓人大快朵頤,
最怕醬油經過滷煮後沒了醬香ㄋ。
我家三寶是無肉不歡者,卻也很挑嘴,
不好吃的肉肉,她們可是拒於嘴外而不入口,
而使用豆油伯春源純釀黑豆醬油的滷雞翅和滷蛋,
她們超愛吃,沒兩三下就一掃而光,
尤其是姐姐一餐竟吃下了一半以上的份量,太嚇人!
吃起來完全不死鹹,反而欲罷不能一個接一個吃個不停,
豆油伯春源純釀黑豆醬油的魅力太厲害!
紅燒冬瓜:
珊媽只簡單使用薑和豆油伯春源純釀黑豆醬油與水熬煮一下,
這種菜餚最怕煮出來冬瓜黑黑一團,看起來就很倒胃口,
沒想到冬瓜色澤煮出來不會太黑,很紅亮,超好看,
光是看了就胃口大開,垂延三尺。
吃起來大家讚不絕口,很甘醇味美,鮮甜可口,
豆油伯春源純釀黑豆醬油簡單將幸福滋味都吃進嘴裡了唷!
光是這一道就可扒一碗飯了,太好吃了^^
鮮蝦炒米粉:
最近選舉想必大家吃了很多米粉,但珊媽的炒米粉可不平凡,
簡單使用米粉、配料和豆油伯春源純釀黑豆醬油與水翻炒,
雖然放料順序常常被人糾正,完全毫無廚藝可言,
卻可炒出超美味可口的米粉呦!
炒出來的色澤很清新,不會太黑,多了香味撲鼻和柔和鹹度,
豆油伯春源純釀黑豆醬油使我隨便炒炒,
也能炒出好香好味的鮮蝦炒米粉唷!
涼拌豆芽肉片:
珊媽先將豆芽鋪底,上面放肉片,之後直接蒸熟,
再淋上適量的豆油伯春源純釀黑豆醬油就完成一道宴客料理,
很簡單容易,就能拿出去見人,又不失面子。
這是一道超原香原味的天然滋味,吃得到鮮甜爽口的神仙美味,
有豆油伯春源純釀黑豆醬油提味,更是甘醇回香,念念不忘ㄋ。
說這麼多,有沒有發現,姐就是任性,徹底不學好,
只靠豆油伯春源純釀黑豆醬油來提升菜餚美味唷!
~家中滷煮不可缺少的傳承滋味~
哪裡買?
本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。
產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,
不等於宣稱具有療效,
每個人用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主。
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