珊媽私藏好貨

任何美味的佳餚，都是需要佐料來調味，

尤其是醬油是珊媽家不可缺少的調味品，

有時滷煮一下，色澤更加美麗，也更加下飯，

有時爆炒一下，香氣更加四溢，

有時沾染一下，味道更加鮮美，

使平凡的料理更添多采多滋，升等到五星級了ㄋ。

珊媽沒有好的廚藝，功力都是來自於醬油，

因此，一瓶好的醬油，就能決定菜餚是否好吃，

而近期家中都是使用＂豆油伯春源純釀黑豆醬油＂，

味道新鮮醇厚，不死鹹，超柔和的鹹度，有濃濃豆香香氣，

且滷煮上色超好看，醬香氣息一點也不遺失喔！

豆油伯春源純釀黑豆醬油是由台灣在地原料釀造，

採80%台灣黑豆和台灣小麥釀製，

並且不加人工添加物、防腐劑、甜味劑、焦糖色素，

完美呈現出黑裡透紅的天然黑豆醬香風味，

豆香超濃郁，口感超香醇，富有豐富的層次滋味，

非常適合像珊媽沒廚藝功夫的人來料裡，

絕對可帶出傳承記憶中的餐桌好食唷！

珊媽家幾乎餐餐都離不開醬油，從滷煮、爆炒到涼拌都會用到，

只需適量的豆油伯春源純釀黑豆醬油，就能將菜餚畫龍點睛，

不僅僅賣相好看，滋味還超令人魂牽夢縈，吮指回味ㄋ。

滷三節翅和滷蛋：

珊媽只簡單使用了豆油伯春源純釀黑豆醬油、蒜末和水滷煮一番，

滷出來的色澤就非常迷人，我給它一百分，

真的看起來好好吃，令人食指大動，

且醬香的香氣也非常誘人，聞起來噴共共，讓人大快朵頤，

最怕醬油經過滷煮後沒了醬香ㄋ。

我家三寶是無肉不歡者，卻也很挑嘴，

不好吃的肉肉，她們可是拒於嘴外而不入口，

而使用豆油伯春源純釀黑豆醬油的滷雞翅和滷蛋，

她們超愛吃，沒兩三下就一掃而光，

尤其是姐姐一餐竟吃下了一半以上的份量，太嚇人！

吃起來完全不死鹹，反而欲罷不能一個接一個吃個不停，

豆油伯春源純釀黑豆醬油的魅力太厲害！

紅燒冬瓜：

珊媽只簡單使用薑和豆油伯春源純釀黑豆醬油與水熬煮一下，　

這種菜餚最怕煮出來冬瓜黑黑一團，看起來就很倒胃口，

沒想到冬瓜色澤煮出來不會太黑，很紅亮，超好看，

光是看了就胃口大開，垂延三尺。

吃起來大家讚不絕口，很甘醇味美，鮮甜可口，

豆油伯春源純釀黑豆醬油簡單將幸福滋味都吃進嘴裡了唷！

光是這一道就可扒一碗飯了，太好吃了^^

鮮蝦炒米粉：

最近選舉想必大家吃了很多米粉，但珊媽的炒米粉可不平凡，

簡單使用米粉、配料和豆油伯春源純釀黑豆醬油與水翻炒，

雖然放料順序常常被人糾正，完全毫無廚藝可言，

卻可炒出超美味可口的米粉呦！

炒出來的色澤很清新，不會太黑，多了香味撲鼻和柔和鹹度，

豆油伯春源純釀黑豆醬油使我隨便炒炒，

也能炒出好香好味的鮮蝦炒米粉唷！

涼拌豆芽肉片：

珊媽先將豆芽鋪底，上面放肉片，之後直接蒸熟，

再淋上適量的豆油伯春源純釀黑豆醬油就完成一道宴客料理，

很簡單容易，就能拿出去見人，又不失面子。

這是一道超原香原味的天然滋味，吃得到鮮甜爽口的神仙美味，

有豆油伯春源純釀黑豆醬油提味，更是甘醇回香，念念不忘ㄋ。

說這麼多，有沒有發現，姐就是任性，徹底不學好，

只靠豆油伯春源純釀黑豆醬油來提升菜餚美味唷！

～家中滷煮不可缺少的傳承滋味～

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