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炎炎夏日,珊媽總是喜歡來點清爽口味的餐點,

既簡單又符合現代人的健康飲食,

但要食之有味,當然秘訣就得靠美味的醬料來助力啦!

運用簡單地烹飪,不需技巧就能變出一桌清爽又開胃的菜餚,

是夏日拯救食慾不振的好法寶。

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近期珊媽喜歡在料理中添加"Neutrallo+伴"的佐餐醬調和,

食材不僅很簡單單純,還吃得到真材實料,

吃起來特別爽口,還驅動著味蕾,牽動著食慾,

用來拌麵、拌飯、拌菜和料理調味都有畫龍點睛的滋味,

讓夏日廚房更不需大動鍋爐,也能有一桌令人食指大動的菜餚唷!

是珊媽推薦的家中必備好醬。

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Neutrallo+伴系列的產品可直接單買佐餐醬自用或是

放置辦公室增添午餐便當風味;

也可購買佐餐醬搭日曬手工麵的手提禮盒自用或是

送禮,送出無限上乘美味,傳達心意,

都是很實用,又不錯的食用選擇,

也讓外食族、素食族和小家庭變化更多簡單的家常菜。

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Neutrallo+伴系列的佐餐醬種類多樣,且滋味豐富,

有魚香佐餐醬、小鮮肉佐餐醬,

也有素食可食的野蕈佐餐醬、杏鮑菇佐餐醬和蔭豉辣椒醬,

當中魚香佐餐醬和杏鮑菇佐餐醬還有出辣味,是非常有勁的開胃好醬,

不管什麼佐餐醬,都是採用台灣在地好食材製作,

無化學調味料、人工添加物和防腐劑,

職人盡心全力純手炒,傳承四代的好味道。

這裡珊媽用小辣的魚香佐餐醬和沒辣的野蕈佐餐醬來變化日常菜餚~

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而日曬手工麵條則是午後暖陽擁抱後的南投麵條,

具有迷人香氣與十足的溫度,食用起來口感格外Q彈誘人,

表現得令人無可挑剔,是家中必備的好麵條;

且包裝採一人份裝設計,能很方便計算和控制食用份量,

這對愛吃麵食又正實行減重的珊媽非常重要。

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魚香茄子(真實版):

準備食材有茄子、九層塔和小辣的魚香佐餐醬。

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魚香茄子裡沒有魚,

但今天珊媽要做的可是名副其實魚香茄子,有小魚在裡面喲!

珊媽不喜歡吃油膩的炒茄子,

所以喜歡將茄子用水煮或清蒸,之後裝盤備用,

切些九層塔放在茄子上,最後淋上"小辣的魚香佐餐醬",

夏日懶人快速料理就完成啦!

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軟爛的茄子,濃烈氣味的九層塔,

遇上爽辣的台灣本土辣椒和海味的南方澳小魚乾來提鮮,

在夏日更是食在超爽口又開胃。

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水煮茄子拌隨著魚香佐餐醬的小辣波度,攪動著味蕾,

讓食者越吃越加開胃。

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魚香佐餐醬使茄子增添不少滋色,是一道值得試試的茄子料理唷!

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野蕈清湯(素食):

準備食材有蘑菇、玉米筍、紅蘿蔔、青蔥和沒辣且素食的野蕈佐餐醬。

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湯在珊媽家的飲食中是不可或缺的,

而炎熱的夏日,珊媽覺得清爽不油膩的湯品最適合,

今天就來做野蕈清湯,做法很簡單,完全零失敗,

直接將所有食材丟入鍋中煮滾後,加個青蔥和蛋花,

最後加入野蕈佐餐醬和適量的鹽,

就是最簡單又清爽美味的好湯啦!

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這裡珊媽是用了兩匙的野蕈佐餐醬來取代味精提味,

食在是湯鮮味美,令人大口喝出清爽無負擔的感受。

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新鮮的蘑菇與野蕈佐餐醬融入湯裡,讓整鍋野蕈清湯更是味道深長,

喝一口就足以口齒留香。

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野蕈佐餐醬讓我把清淡的湯品點綴得有滋又有味,是夏日好用的佐醬。

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野蕈炒雞翅:

準備食材有二節雞翅、蒜頭、九層塔和野蕈佐餐醬。

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珊媽對肉食的料理非常重視,主要是家人皆是無肉不歡者,

所以,常在肉食上變新意,

今天珊媽就來利用野蕈佐餐醬來變化雞肉料理,

先將蒜頭爆香,乾煎雞翅,再加入開水、醬油和野蕈佐餐醬熬煮,

等到收汁差不多,放入九層塔即完成。

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一般雞翅都只用醬油來調味,這次珊媽搭配一匙野蕈佐餐醬,

不僅提色提味,還增添嘴巴的爽口感。

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喵老大來訪,珊媽利用Neutrallo+伴的佐餐醬大展廚藝身手。

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好加在有魚香佐餐醬和野蕈佐餐醬的加持,

讓珊媽簡單又輕鬆且愉快變出多道可口又美味的佳餚。

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不想吃飯也沒關係,來碗拌麵也是不錯的家常飲食。

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珊媽最喜歡拌麵了,它可以隨個人喜愛準備配料,

讓餐點看起來更有看頭,吃起來更有營養。

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將日曬手工麵用滾水煮7分鐘後,再撈取瀝乾,即完成拌麵用的麵條。

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帶著太陽色的麵條,跟著筷子一起舞動著軟Q彈性的身軀,

彷彿不甘寂寞想一躍佐餐醬裡。

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趕緊將所有食材川燙即可擺盤享用。

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一碗麵,一些配料,與一、二大匙的野蕈佐餐醬,

簡單的夏日拌麵就完成了。

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珊媽喜歡野蕈佐餐醬的鮮甜,拌上麵,口感食足爽口清新,

是夏日超推薦的輕食拌麵。

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麵條真的很軟Q,而且很容易沾附著佐餐醬的味道,

尤其珊媽最喜歡放涼了再吃,麵條一樣彈牙,更加清涼消暑氣。

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吸一口麵,滿滿都是野蕈的鮮甜滋味,好清爽不膩,超好吃,

很歡迎素食者使用野蕈佐餐醬增添不一樣的素食料理風味。

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再來將麵條川燙好後乘盤,加入一、二匙的魚香佐餐醬,灑上蔥花,

就是一道極開胃的拌麵。

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一人份的日曬手工麵和一、二匙的魚香佐餐醬,就能簡單喚起夏日食慾。

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魚香佐餐醬真的就是實力唱將,簡單與日曬手工麵二重唱,

就能唱出令人念念不忘的好滋味。

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那微辣的辣勁與香郁的鮮度,包準使人胃口大開,垂延三尺呀!

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珊媽真心喜歡這樣的鹹香辣味,拌上麵,好吃到停不下來,

強力推薦夏日開胃的拌麵料理。

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要凝聚家人情感,不如拌住家人的胃,

邀煮婦們一起為生活打拌出幸福的好味道喔!

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官網: https://www.neutrallo.com/

本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。  

產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,

不等於宣稱具有療效, 

每個人用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主。

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