做為一家煮婦的我,
總是擔心寶貝們因挑食而營養不足,
市面上最近發現一種完美食物且用途寬廣的藜麥粉,
聯合國形容"從千年前種下來的未來",
並早以2013年訂為藜麥年加以推廣。
藜麥是安地斯山區原住民的自然食品,
據說有多年的種植與食用歷史,
不僅能在大自然中,適應不同的生態體系與氣候,
而且,還具有極高完美的營養價值,
難怪,藜麥成為歐美現在超流行的最愛。
這次體驗的藜麥是南美安地斯山脈即溶黃金藜麥粉喔~
藜麥是唯一具有全部胺基酸,
高鈣、高膳食纖維、低脂、無麩質,
含微量元素與維生素B、E、礦物質,以及高植物性蛋白質的糧食作物,
經由特殊技術將藜麥榖粒熟化成粉末,不須煮食,食用方便,
推薦外食者可添加於外食中增加其每日營養。
一包南美安地斯山脈即溶黃金藜麥粉裡頭其營養成分有:
優質蛋白質:
比肉類的蛋白質更佳更全面,
是素食者每日最佳營養補給必選擇的超級食品,
不含麩質,絕對是大米等穀物優質的替代品ㄋ。
必須脂肪酸:
含有約6%的油脂含量,能幫助吸收脂溶性纖維素,
並且不含膽固醇,這點對珊媽娘家身體有很大益處,大推!
超過50%的油脂成分為人體必須的多元不飽和脂肪酸。
豐富膳食纖維:
含有13%-16%的膳食纖維含量,高於其他常見穀類,
可增加飽足感,幫助節食,難怪有人把它當成正餐再吃,
其目的...嘿嘿~您我心知肚明啦!
天然維生素&礦物質:
含有多種維生素及礦物質,是天然良好的B群及葉酸來源,
大自然給予的最好,趕緊將保健食品丟了,
換成天然的南美安地斯山脈即溶黃金藜麥粉吧!
比其他穀物含有較多天然抗氧化物維生素E。
南美安地斯山脈即溶黃金藜麥粉不含麩質、大豆成分、乳糖,
也無添加化學防腐劑、色素、香精等雜七雜八的添加物,
為低過敏原食物,
也是低GI升糖指數食物,不會引起血糖快速上升ㄋ。
南美安地斯山脈即溶黃金藜麥粉營養特色為:
15%蛋白質;
完整人體必需胺基酸,胺基酸組合和母乳相似;
4%必須脂肪酸(omega-3,6,9),不含膽固醇;
10%可溶及不可溶膳食纖維;
天然果寡糖益菌生(Prebiotic)成分;
維生素B、E、礦物質及微量元素;
天然抗氧化成分(槲皮素、山奈酚);
蛋白質吸收率高於藜麥穀粒,從78%提升至86%;
增加礦物質吸收,減少抑制吸收的物質,
果然是老天爺給的最佳優質食物呀!
包裝上還有列出豐富胺基酸實質含量表,
這是唯一含有全部胺基酸的藜麥才會有的盛況。
一包南美安地斯山脈即溶黃金藜麥粉有120公克,
每20公克,熱量才80大卡,很容易有飽足感,熱量又低,
推薦給想控制食量者添加食用。
南美安地斯山脈即溶黃金藜麥粉榮獲國際大獎無數。
南美安地斯山脈即溶黃金藜麥粉包裝印有有效期限,
當然最好盡量在開封後,盡速食用完畢,以保持其最佳鮮度。
南美安地斯山脈即溶黃金藜麥粉兩側有撕開缺口,簡單撕開開封,
包裝採密封夾鏈袋設計,簡單按壓密封,未使用的藜麥粉也能方便保存。
南美安地斯山脈即溶黃金藜麥粉已將藜麥榖粒熟化成粉末,
散發出濃濃的天然穀香,可在多方面添加藜麥粉風味和營養ㄋ。
直接將南美安地斯山脈即溶黃金藜麥粉加些許水攪拌均勻為糊糊的,
須有耐心慢慢攪勻喔!QS鮮奶糊即完成。
其胺基酸組合和酪蛋白與母乳很相似,
且不含麩質、乳糖、大豆成分,排除了易造成的過敏物,
媽媽也能放心給寶貝食用,是寶寶的最佳副食品ㄋ。
其南美安地斯山脈即溶黃金藜麥粉攪拌成糊糊的,
吃起來很像米麩的感覺,穀香十足,穀味天然,
適合單純加水做為初期副食品,或加於粥湯中做為副食品添加物。
完美營養的藜麥粉,
1~8歲小孩食用2~4匙的即溶黃金藜麥粉,約占每天10~30%的營養素喔!
是超適合小孩成長的完美食物。
南美安地斯山脈即溶黃金藜麥粉可添加於自己所喜愛的飲品之中,
即溶黃金藜麥粉搭配寶貝們喜愛的巧克力牛奶,
增其營養價值,也增添其濃稠飽足感。
南美安地斯山脈即溶黃金藜麥粉還可添加於湯品中,
即溶黃金藜麥粉搭配應景的紅豆湯圓牛奶,
濃濃的穀香和稠稠的穀味與同為穀類的湯圓很合。
珊媽喜歡這樣食用,可以說是天生一對的組合。
南美安地斯山脈即溶黃金藜麥粉更可添加於菜餚之中,
即溶黃金藜麥粉搭配蛋液做成美味又營養的蒸蛋,
蛋味加穀味非常融洽,其口感很有層次綿密,好入口,
很推薦給寶貝們食用,是一道補充蛋白質的優質選擇。
南美安地斯山脈即溶黃金藜麥粉甚至可取代20~30%的麵粉,
即溶黃金藜麥粉搭配麵粉,揉成麵糰,
手工剪成Q彈的剪刀麵,
讓單純的麵條增添了滿滿的穀香風味與色澤。
即溶黃金藜麥粉搭配麵粉和紅蘿蔔泥,攪成麵糊,
手工做成軟Q的麵疙瘩,
隨便吃一碗就營養十足啦!
南美安地斯山脈即溶黃金藜麥粉提供適量充足且豐富的營養,
其營養好吸收,能提升滿滿的活力能量,
用途多方面,可於平日常常添加,很方便的營養補給,
不再為了寶貝們的營養而煩惱了,
推薦從小添加食用每日營養完全補給,
老年者也大推食用喔!
您絕對要來試試這古老的超級無敵食物!
為全家做一頓完美無敵營養百分百的餐點吧!
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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。
產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,
每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主。