珊媽私藏好貨

油安風暴過後，

珊媽的婆婆聞油就色變，深怕食用到假油，

所以，選用油品都採用信用佳的大品牌來半水炒青菜，

而煎炸部分則是用傳統自製的豬油，畢竟油炸比較需要耐高溫嘛，

至於涼拌則是以進口橄欖油來搭配使用。

苦茶油相信有些人很排斥，

因為市售的口感多少會帶有些苦澀味，

而且很難分辨油品的純度，

所以，要購買要選擇信用佳的店鋪，

千萬不要當冤大頭花大錢買摻假的苦茶油。

神．茶油整體採高檔品質的精品路線，是神等級的苦茶油。

不管是外包裝還是內包裝都很仔細講究，一點也不馬虎。

神．茶油是經由嚴謹的五道工序而生產出的頂級品質好茶油，

據說100公斤的原料只能生產出10公斤的茶油，

為了堅持做好油，這付出代價可是一般人無法想像的。

神．茶油從第一道至最後一道工序都是百分之百自主完成。

在處理當中，處處看出其用心之處，貴為神茶油當之無愧。

像是茶籽不落地曝曬，降低髒汙沾染的機率，

並採用符合生飲標準的純淨水清洗茶籽，顯示從原料端就重視乾淨衛生。

神．茶油有別於一般的製作過程，

以德國原裝炸油、過濾系統，無添加任何物質，

為純有機的冷壓山茶油喔！

並獨創冷壓技術實現低溫物裡冷壓，物理過濾，不須蒸炒、加熱，

完整保持其營養成分，甚至連口感也不苦了。

而且，神．茶油只取第一道鮮榨的好茶油，因此格外珍貴。

神．茶油小小一瓶，要價不斐，當然，用好油照顧好家人的健康，是無價的。

神．茶油質地為黃澄澄清澈無雜質的茶油，就像黃金一樣讓人油心裡喜愛著。

以下是體驗區，肚子沒填飽的人慎入喔～

將食材麵線、白花椰菜、紅蘿蔔和蔥川燙過後，加入適量的神．茶油拌勻，

即可食用到最原味天然的茶油清香。

神．茶油就該拿來涼拌，吃得到香氣十足的茶香，又能吃進健康的油，讚！ 

烹調食材時，記得先熱鍋，再下油喔！

蒜味吻仔魚～

先爆香蒜頭，再放入吻仔魚熱炒調味。

使用起來油煙很少，這可是對煮婦們健康超重要的，

畢竟一年裡天天幾乎都要下廚，可累積聞了不少的油煙ㄋ。

半煎炸雞蛋豆腐～

這可是婆家的人超愛吃的一道菜，通常是用豬油烹調，

雖煮起來有豬油的肉香味，但有膽固醇家傳的珊媽可是怕怕呀！

改用神．茶油烹調，多了清香味，少了膽固醇，才敢多吃幾塊。

使用起來油煙少，也無油耗味，剩下的油還相當清澈。

番茄炒蛋～

先炒蛋，再放入番茄、蔥和水悶煮調味。

烹調中，聞的到茶油的清香，吃起來一點苦澀味都沒有喔！

神．茶油是市面上唯一不苦的苦茶油，

發煙點高（230度到250度），非常適合東方人做菜烹調方式，

不管是煎、炒、煮、炸都適用，一瓶用到底也不擔心，

而且為未精製的油，吃得到營養滿分，

美味油好關係，就從現在開始吃起吧！

官網：http://www.shin-o.com.tw/Shop

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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得（非商業性質）僅供參考。