珊媽私藏好貨

珊媽很喜歡度假，尤其再忙也要抽空喝喝下午茶，

今天約了大頭真一起去吃下午茶，

來到娘家附近ㄧ間的＂三維咖啡＂，

它就像是鄰家咖啡的感覺，給人毫無壓力，親和力十足，

是街坊鄰里聯絡彼此感情的小天地，

且價格公道，咖啡好喝，蛋糕和沙拉也好吃，超惹人喜愛，

也是三五好友姐妹相約喝下午茶的好地方。

三維咖啡Sun Way

電話：0989869293

地址：桃園市桃園區國鼎ㄧ街27-1號1樓（愛買、武陵高中附近）

營業時間：AM8:00~PM8:00

三維咖啡藏於社區內的巷弄間，左邊有綠蔭景觀的小公園，

地點非常隱密，讓人倍感安心又自在，

並且可擁抱鬧區中難得的片刻寧靜，

難怪城市人都很喜歡來巷弄角落間裡的咖啡店，

也是珊媽放鬆心情的秘密基地喔！

大面積的落地玻璃，灑下了自然的光線，

使整間咖啡店顯得明亮整潔，

除此，還滿足了珊媽觀賞路上行人與街口景色的寫實人生。

店裡採小而溫馨路線，

坐位不多，卻沒限制用餐時間，

唯獨只有一杯飲品的低消約定，還免收服務費，

真的是十足親和力的咖啡店，

令人頻頻流連於此，也不亦樂乎呀！

店內小歸小，也是附有乾淨的如廁空間。

每日甜點採限量供應，都是老闆天天親自手作的，

非常用心且很實在，享用起來既新鮮又令人安心，

完美展現出專業甜點的好手藝。

想知道當日咖啡與甜點是什麼，

需到現場看手寫板上的菜單才可得知。

還不只如此，

這裡賣的單品咖啡都是老闆親自新鮮烘培製作，

有需要的朋友也可向櫃檯來訂購，

輕鬆將單醇的咖啡搬進居家生活和工作之中。

開放式的吧檯，時不時可看見老闆身帶幼兒手沖單品咖啡的身影，

也許過個三五年，店裡就會出現最小的咖啡師ㄋ。

雖說老闆總自嘲在體驗真實的咖啡人生，

但我眼裡看到的是他對咖啡、甜點與家人的愛與堅持，

是一位了不起的咖啡師，甜點師，好爸爸。

單品系列之手沖咖啡；必點

今天選喝的是中度烘培的單品咖啡，點了一壺，

老闆搭配小杯子，杯裡事先擺放著冰塊，

讓我與大頭真可先沖飲ㄧ杯冰咖啡享用，再享ㄧ杯熱咖啡，

一壺咖啡，兩種享受，滋味都很讓人回味無窮。

光是聞咖啡香就足以飲人入勝，

而咖啡味道非常出色，

大頭真頻頻直誇咖啡好喝，非常對她的胃口，

口感醇厚，不酸，不澀，微苦，

喝得出老闆烘培咖啡的專業與手沖咖啡的手技，

是喝完嘴裡會回甘的咖啡，並且這咖啡餘味真叫嘴巴念念不忘，

甚至連不愛喝單品咖啡的珊媽我也很能接受，

不妨在下午時段就來杯咖啡醒醒腦。

珊媽點了一份舒肥嫩雞沙拉和鮪魚鬆餅與大頭真一起分食。

這樣的下午茶食在吃得很豐富，

根本都可以當成晚起蟲兒的早午餐了，

其實三維咖啡每天都很早開店營業，

還真的很適合早上就來享用伴有咖啡香氛圍的早點。

舒肥嫩雞沙拉：必點

透過玻璃碗盤，

將雞胸肉、土司丁、小黃瓜、小蕃茄與生菜層層堆疊在碗盤中，

其色彩繽紛鮮豔，真叫人食指大動，

而口感也非常豐富有層次，有鮮嫩的肉肉和爽脆的蔬果，

以及珊媽超喜歡的蒜味土司丁，非常酥脆且蒜香十足，

整體食用起來富有口感又不寂寞。

這盤沙拉最大的特點就是那雞胸肉，

會讓人有種它不是雞胸肉的錯覺，彷彿是小鮮肉ㄋ，

吃起來完全沒有感覺到雞胸肉粗糙纖維和乾柴的口感，

非常鮮嫩多汁，超好咀嚼，食起來超愉快，

入口即化根本就是它的代名詞，

很適合口牙不好的幼兒與老人享用，也很適合吃軟不吃硬的珊媽享用，

這麼讚的肉肉是與台北知名健康水煮餐和Dr. Salt合作，

喜歡也可買回家慰勞自己與家人喔！

旁邊附上與沙拉共食的醬汁，

這珊媽選擇了凱薩醬汁搭配享用，

淋上食用，食在清甜不膩口，美味和新鮮都很到位，好吃。

鮪魚鬆餅：

利用鮮味十足的鮪魚與鮮甜滿分的洋蔥，搭配著特調沙拉，

先調味，再堆疊，

不僅視覺上展現出半圓山丘的可愛外型，

口感上還超有趣很迷人。

細膩的鮪魚遇上爽脆的洋蔥，完美襯托出食材天然鮮甜的滋味，

綿密又爽脆的鮪魚沙拉餡料，是天生的絕配，

吃一口，足以令人幸福滿分，我喜歡這樣的組合。

鮪魚沙拉餡料單吃不膩好輕甜，很對珊媽的胃口，

尤其和鬆餅熱熱地一起吃，會更彰顯誘人可口迷人的滋味唷！

吃完餐點，絕對少不了飲料啦～

熱帶鮮果茶：

這杯是以蘋果、百香果、柳丁和檸檬匯集而成的鮮果汁，

看得到也吃得到百香果果粒，非常真材實料，

杯緣加了三片蘋果片加以裝飾，更顯得優雅極了，

讓珊媽蠢蠢欲動想一飲而盡。

這杯屬於水果濃郁的類型，剛好的酸甜感，十分清新順口，

就算喝完一整杯也不會膩，強烈建議不喝咖啡的朋友一定要點一杯，

真的出奇好喝，恰到好處的微酸微甜，深得我心，

喝個幾口，還可吃片蘋果片，讓人好享受。

最後來塊店裡熱銷的蛋糕，為此次的下午茶畫下完美的END～

檸檬生乳酪蛋糕：必點

以酥脆的餅乾為底，疊上濃郁的檸檬乳酪幕斯，

並灑上檸檬皮細絲加以點綴提味，模樣非常清爽迷人。

清新的檸檬遇上了濃郁的乳酪，竟譜出酸甜難忘又銷魂的好味道，

是一款適合夏天享受的輕爽不膩的乳酪蛋糕喔！

大口吃下，食在令人驚艷，滋味讓人有耳目一新的感覺，

是珊媽和大頭真都很喜歡的蛋糕，

也難怪是饕客讚不絕口的下午茶甜點。

來此，不僅可愉快地享食。。。。

還可欣賞老闆姐姐精湛的拍照技術，

共有兩本相本可翻閱，

連同牆上的數張照片也都是老闆姐姐的作品，

不可錯過，非常值得觀賞。

當然，更不能錯過老闆自己烘焙的咖啡，

真心推薦給咖啡控，來體驗人生，來品味咖啡唷！！

結束了這次愉快的下午茶，

大頭真還買了那超好吃的雞胸肉分送給正減脂的珊媽食用，

有機會珊媽再來分享創意雞胸肉料理。

三維咖啡是隱身在巷弄間的人生，

也是品咖啡吃下午茶甜點的最佳鄰家咖啡店，

有空進來坐坐～～

粉絲團：https://www.facebook.com/三維咖啡-Sun-way-297065187549336/

本文皆為本人親自試用過後的體驗心得（非商業性質）僅供參考。