珊媽私藏好貨

珊媽準備一打三帶著小寶貝坐公車來到桃園市區溜達，

順便與大頭真來場親子聚會。

桃園火車站附近真的變好多，附近多了好多餐飲店家，

尤其不時可看見外送員穿梭在馬路上，

看來這裡早已淪陷為美食聚集地了。

在來之前珊媽早就做足功課，已在開丼預約訂位，

聽說來太晚的朋友，可是需排隊等待，

其丼飯都很新鮮可口，尤其是最近新推出的松葉蟹燒肉宴，

用料不僅非常豪邁大方，還超浮誇，是秋季必吃的蟹蟹餐，

就連膽固醇過高的珊媽也又愛又恨，也使痛風客為之瘋狂，

這絕對是個美味逼死人的節奏呀！

開丼位於桃園火車站附近的ATT筷食尚，

這裡集結了許多知名的美食餐廳，環境几淨明亮，店面整齊劃一，

不難發現此處人潮絡繹不絕，儼然成為年輕人約會的新地標，

也是許多人最佳聚餐首選的去處，

而開丼位於ATT筷食尚的4F，可搭乘手扶梯或是電梯上樓，

就算是身障人士或是推嬰兒車的媽咪也都很便利。

＜開丼＞

電話：(03)271-2568

地址：桃園市桃園區中正路47號4F

營業時間：AM11：00~PM22：00

入口的店面裝潢很潮，很摩登，也很有現代感，非常吸睛，

鮮豔亮麗的橘紅色霓虹燈勾勒著櫃台周邊，營造出迷漾的精彩色感，

讓人有種來到夜店的錯覺。

色調採用的是暗黑色系搭配亮橘色系的鮮豔跳色對比，

喚醒出復古又時尚的立體質感，造就出歡樂氛圍的空間，

並交織出最亮麗且舒適放鬆的用餐場地。

黑色的桌椅，鐵黑色的卡座，灰黑色的磚牆，

透過綠色的竹林窗景與溫暖的黃光照映，

不僅框構出視野的層次，還帶來愜意又不沉悶的溫度，

尤其在用餐之際，更能享受到真食的美味時光。

而店裡的桌子幾乎是兩人桌，座位可併桌，

很適合公司行號、家庭聚餐或是朋友約會前來，

雖然座位算多，但一到用餐時間就供不應求，

最好還是先電話預約會比較好唷！

這裡的一隅設有自助取用區，餐檯始終保持地相當乾淨整潔，

調味料、餐具與紙巾都在這找的到，請自行取用，

味增湯、玄米煎茶和檸檬水也都是自行取用，

並且還無限享用，讓人開心喝到飽，喝到爽翻天，

就算不喝這些湯品和茶水的朋友，

也可在冷藏櫃中購買自己喜歡的日本進口汽水飲料或啤酒。

我們點了一份＂蟹飽王丼＂，這可是每日限量20份，

想吃，就要早點出門來報到，

還點了＂松葉蟹燒肉丼＂和＂巨無霸天婦羅蟹味棒＂，

以及＂松阪豬排丼＂、＂鹽蔥燒肉＂

和小菜黑配橘的＂起司天使醬炸薯條＂、＂手工泡菜＂。

對了，在活動期間還有尋找蟹飽王丼的折價優惠，

挑戰成功的朋友還可現折100元，

為著一百元大家可是拼了老命，找到眼睛都快脫窗，

最後，哥哥真是好眼力找到了^^YA~

蟹飽王丼：

整隻將近半斤的松葉蟹覆蓋在餐點的最上方，

宛如是海鮮食裝壓軸登場的主秀，好霸氣，好澎湃，好吸睛，

美麗誘人到光是看就讓人想入非非，足以令人口水直流。

掀起蟹蓋，印入眼簾的是以蟹黃和蟹膏與鹹蛋黃構成的蟹黃金莎醬，

份量爆滿到都快蓋不住，根本無法掩藏其太陽般的光芒四射，

那耀眼鮮黃欲滴的色澤，食在讓人食指大動，想大快朵頤一番，

並搭上鮮甜的松葉蟹肉絲，那滋味真叫人欲罷不能，

是老饕品蟹絕對不能錯過的滋味。

豪邁裸掛在碗外的蟹腳非常肥厚，

八支蟹腳都已處理過，像似穿著紅色短靴的穿搭達人，

不只食起來簡單又方便，而且還完全不狼狽，可很優雅地享用，

真是太貼心的小巧思了。

大頭真早就在那虎視眈眈看著我拍照，

一拍完二話不說直接拿起來痛快淋漓地大吃一通。

吃起來很鮮甜，享用格外便利，

輕輕一咬並連帶拉起，就可吃乾抹淨不留渣。

就連小朋友也吃得相當開心，

絲毫無需技巧，就可輕鬆享用到蟹腳的天然美味。

而松葉蟹下方則是角切牛排丼，

每塊牛排都非常厚實，且沒有讓人懼怕的血色，也無血水流出，

原本珊媽以為牛肉會過老過硬，誰知熟度竟非常地剛好，

不僅吃起來肉質滑嫩帶有嚼勁，還將牛肋排的鮮甜肉汁完美呈現，

是牛排控珊媽最愛吃的丼飯配料。

這一碗道盡精彩絕倫的海陸滋味，其口感熱鬧非凡，

不只讓海洋的鮮甜蟹味盡出，也讓牛排的肥美鮮味表露無遺，

一口吃下，超過癮，極為享受，

不單味道令人驚艷，食用起來還讓人有大大的滿足，

若覺得這樣還不夠爽，

還可加價海膽或鮭魚卵來自行做出一碗爆狂的蟹飽王唷！

松葉蟹燒肉丼：

烤得油亮又香嫩的五花肉片，大量鋪在香Ｑ的白飯上，

搭上鮮綠的青蔥與鮮甜的松葉蟹肉佐蟹黃金莎醬，

食在太Over了，卻只要花小錢就可吃到秋天專屬的海味與鮮味，

全然讓人無法抵抗，好銷魂呀！

五花肉片吃起來肥瘦適中，且鮮美多汁，油花豐富，卻不膩口，

一片接一片，越吃越唰嘴，單吃就足以擄獲珊媽的嘴，

並搭配上粒粒分明的米飯一起大啖，

鹹甜滋味也讓不愛吃飯的珊媽一口氣嗑光見底，

是扒飯的最佳助攻員。

當然還可利用店員送上的生菜來包肉包飯食用，

不僅口感增添爽脆，深深勾勒出豐富層次，

還使鹹甜中帶有一股清爽，大大提襯出鮮甜美味，

也促使大頭真顧不得形象大大啃食，頻頻點讚，

更重要的是這生菜竟是免費無限供應，

讓人不光吃肉吃飯，還能滿足對蔬菜的需求，

食起來太令人心滿意足。

色澤誘人的五花肉片，鮮甜可口的蟹黃金莎醬和絲絲細緻的蟹肉絲，

以及香甜Ｑ彈的白飯，食在絕配好吃，

激發了味蕾，也開啟了胃口，

不但是一碗貨真價實的山珍海味，還是人人都吃得起的蟹宴ㄋ。

紅豆紫米湯（隨餐附送）：

鬆軟的紅豆，Ｑ黏的紫米，以及用微甜點綴出的輕甜滋味，

入口綿密又細緻，滑順中帶些輕微的黏稠，

喝起來完全沒有沙沙的口感，非常香甜不膩，超級好喝，

甚至連不愛吃紅豆湯的哥哥竟也為之著迷，

真的，食足讓人想再續一碗。

巨無霸天婦羅蟹味棒（小菜加點）：

一口咬下蟹味棒，蟹肉就有如仙女散花般地乍開，

薄脆的麵衣讓飽滿鮮味十足的蟹肉顯得更新鮮軟嫩，

尤其天然鮮甜的滋味充斥在嘴裡，狠是令人魂牽夢縈，難以忘懷，

絕對讓人吮指回味，樂無窮，大呼過癮，

是大小朋友都超熱愛享用的滋味，

另還有巨無霸照燒蟹味棒可選購食用唷！

味增湯（免費無限取用）：

雖然只是蟹宴旁的配角，但用料實在，且份量多，

輕輕一撈就能在大鍋裡捕獲許多海帶與嫩豆腐，

這樣看似簡單的湯品，味道卻無比細膩順口，

真叫人懷疑這真的是免費無限供應嗎？

起司天使醬炸薯條（小菜黑配橘加點之黑）：

酥脆的外皮，綿密的內部，搭上特調起司天使醬，

簡直唰嘴到無法無天，讓人忍不住一根接一根吃不停，

沒三兩下就被小朋友嗑個精光，

是小朋友最愛的特色小菜。

手工泡菜：推

看著那醃得紅通通的手工泡菜，珊媽早已垂涎欲滴，

清脆的口感，酸中帶辣的滋味，

非但超符合台灣人口味，還過份大開食慾之門，

很適合與生菜和燒肉一同包食享用，既清爽又解油膩，

食在讓人一吃就上癮，愛不釋手。

松阪豬排丼：

號稱豬肉界勞斯萊斯的松阪豬，整齊劃一地排列停放在白飯上，

滿溢的份量，誘人的紋路，迷人的肉香，食在讓人垂涎三尺，

食起來鮮嫩彈牙，非常鮮美多汁，

並搭上糖心蛋、金桔和花椰菜，食在豐盛有趣，

特別是金桔的酸甜滋味，更有助開胃，也更增添好吃不膩口。

鹽蔥燒肉（豚）：

香嫩的燒肉片，遇上海鹽的鹹香與蔥珠的鮮甜，

滋味豐富饒舌，足夠勾起蘊藏在體內的食慾，

再加上是3mm的燒肉厚度，

不光是最適入口，還加倍享有鮮嫩的肉感，

是饕客眼裡經典資深的丼飯。

整體用餐舒適愉快，餐點豪邁澎湃，吃得到海陸雙棲的滋味，

是肉控與蟹控不可擦身而過的饗宴，

快來試試秋冬必吃的蟹宴，就等你來開動囉！！

官方網站：http://bit.ly/2kjqsck

官方臉書：https://www.facebook.com/KaidonNo.1/

分店資訊：http://www.kaidonno1.com/area.php?id=1

本文皆為本人親自試用過後的體驗心得（非商業性質）僅供參考。