老媽拌麵一直是珊媽深夜嘴饞愛不釋手的快煮麵，
也是珊媽有時想耍廢一起的軟爛好閨蜜，
身為專業吃貨+媽粉的我，
當然不可放過近期推出的＂麻辣鴨血寬粉＂啦！
依據網上可靠消息指出其創辦人經營多年麻辣鍋店，
對川式口感和食材都非常堅持並很講究，
在某個意外中造就出宅配網購明星＂老媽拌麵＂，
透過網路下單，任何地方的饕客都能在家暖呼呼開吃唷！
最近天冷就該選些能熱身的麻辣口味，
老媽拌麵的麻辣鴨血寬粉
就是今年冬天珊媽替自己準備的暖身包。
其麻辣鴨血寬粉的包裝是盒裝，一盒就是一份入，
很適合一人獨享，想吃就吃，就算半夜也能獨自開吃，
光是看外盒就感覺很精緻，根本就是精品級別的快煮麵，
沉穩的紅褐色，宛如火辣辣的辣妹，十足吸睛，
搭配誘人可口鴨血寬粉美照，讓人口水都快滴下，
珊媽毫不猶豫加入購物袋中，
目前第三波預購將於3/2開始出貨，
想一試究竟的朋友們千萬要把握吃純鴨血喝麻辣湯頭的機會唷！
打開盒裝包裝，
裡面有一包寬粉和一包鋁箔真空保鮮袋，
食材完美分裝，並經過高溫高壓殺菌，
享用美食之餘，還很安全地讓人好放心，
而且無需冷藏，但拆封後，要立即加熱食用喔！
烹煮方式有A、B兩種，
珊媽採用B方式，直接拆開鋁箔真空保鮮袋，
將鴨血和麻辣湯頭一起倒入鍋中，
並額外添加了青江菜、蒜、紅蘿蔔、玉米、鑫鑫腸、貢丸和蟹肉棒，
以瓦斯爐加熱到沸騰，
再加入寬粉轉小火燉煮5～10分鐘即可上桌開吃。
當然可以準備一些喜愛的火鍋配料，
亮麗的配料使得鍋內變得豐富有趣多了，
也直接讓麻辣鴨血寬粉跳級為麻辣火鍋餐，
簡單在家吃麻辣鍋變得超容易，
真令人好滿足又飽足ㄋ。
有了老媽拌麵麻辣鴨血寬粉的加持，
在家也能輕鬆享用到醇厚麻辣火鍋的爽快感囉！
其美味湯頭是選用川菜之魂美稱的四川郫縣陳年豆瓣，
並拌入二荊條辣椒、青花椒、朝天椒，
熬製出濃郁又具有豐富層次的麻辣滋味，
這獨門湯頭很是讓人又愛又恨。
麻辣鴨血寬粉為大辣，雖說珊媽是小辣族，
但喝起來真的辣得很順口好喝，完全不膩口，
是很舒服的辣感，
讓人莫名會上癮，無法抗拒ㄋ。
再搭配210g大份量的純鴨血，
約三大塊100%純正鴨血，
不參雜禽血，並經由高溫高壓滅菌，加上多道工法，
使鴨血悶泡入味，完美封存，
光是能吃到純鴨血就很讓人興奮地高聲大叫，
更何況還是檢驗合格的純鴨血，
享用起來超衛生又安全，
真是使人有如獲至寶的感覺ㄋ。
很大塊的純鴨血，
光是看了就讓人蠢蠢欲動想吃了。
一口咬下鴨血，真的不是蓋的，無敵好吃極了，
彈牙爽口，沒有鴨血的腥味，有獨家特殊的辛香氣息，
非常鮮，完整呈現出完美的鴨血，
尤其還可感受到超水嫩飽滿的口感，
宛如豆腐般地嫩滑順口，甚至非常入口即化，
讓人顧不得燙口的危險，想一塊接一塊盡享其鴨血魅力。
而且咬下那瞬間還會有種爆漿的錯覺，搭上香辣得很入味，
鴨血吃起來真的超令人滿意，
珊媽打滿分喔！
而寬粉也很講究，
選擇的是70年台灣老廠精選進口高級綠豆粉，
並使用傳統工法製作，
令寬粉能完美吸附飽滿麻辣湯汁，
使每一口都能吃到超有味、超多汁的寬粉，
讓愛吃麵的珊媽怎能狠心拒絕，是非吃不可呀！
寬粉真的很嫩滑Q彈，也非常夠味，
上面沾滿了又香又麻又辣的滋味，
香得讓味蕾噴發，辣得讓舌尖激動，麻得讓口水直流，
讓人吃一口就停不下來，
真享受！
妹妹聞到香味，馬上跑來討吃，
原本以為麻辣口味可能對她來說是無法接受的美味，
沒想到她的接受力很強，還真的不可小看。
接著哥哥也是聞香而來，跑過來與珊媽分一杯羹，
就可知其香有多誘惑人了，
讓正在看卡通的哥哥都忍不住聞香下馬，知味停車。
老媽伴麵麻辣鴨血寬粉的辣度是具有內涵的，
運用了四川郫縣豆瓣＋三種辣椒，
並搭配大骨慢火細熬湯頭，
香味十足，味道也很溫順，
讓口口都是既麻又辣又香又順的麻辣滋味，
味道真的令人難以忘懷。
食畢後，整個人真的好通體舒暢，全身都發熱了，
很推薦冬天來食麻辣鍋暖暖身，
尤其濃郁的麻辣湯頭搭配上純鴨血和寬粉，
更是讓人心滿意足，
是麻辣控的朋友們不可錯過的麻辣唷！
珊媽覺得不嗜辣的朋友可以多添加高湯下去烹煮，
也是很不錯的輕麻辣饗宴唷！
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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得（非商業性質）僅供參考。
產品成分及功效說明，引用商品或官網（含粉絲團）所載，
不等於宣稱具有療效，
每個人用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。
珊媽鑑賞五四三 (7)